栄養管理室

一般食

常食・軟菜食・７分菜食・5分菜食・3分菜食・流動食があります。

特別食

糖尿食・肝臓食・高血圧食・心臓食・腎臓食・胃潰瘍食・膵臓食・注腸検査食等各疾患に対応しています。

形態調整食

刻み食・ミキサー食・ソフト食等そしゃく・嚥下機能が低下した方のための食事です。

濃厚流動食（経管栄養）

口から食事が摂れない胃ろう、腸ろう等の患者さんには、各種濃厚流動食を医師の指示のもとに提供しています。

• 主食は（一部の食事を除く）各食事ともご飯・軟飯・全粥・分粥（7分粥、5分粥、3分粥、重湯）・ミキサー粥・ソフト粥に対応しています。
• また、アレルギーによる禁止食品や食欲不振等による個別対応食にも応じています。

～どんなメニューがでるの？～

献立は、季節ごとの旬の食材や、郷土にちなんだ料理の提供を行っています。また、食事嗜好調査を実施し、その都度患者さんに満足していただけるように随時見直し・改善を図っています。

～食事の時間は？～

温冷配膳車を使用し適切な温度管理のもと、患者さんへお届け致します。

～その他、こんなこともやっています！～

＜選択メニュー＞

一般食・特別食（形態調整食・濃厚流動食は除く）の患者さんには、選択メニューを実施しています。

＜行事食＞

元旦、ひなまつり、七夕、十五夜、冬至、クリスマス、バレンタインデー等の祝日や年中行事に合わせ、行事食をメッセージカードとともに提供しています。また、各病棟の行事に合わせて、デザートの提供なども実施しています。

～七夕の献立～

• 七夕そうめん
• 豚肉ピーマン炒め
• くず